（本報訊 記者楊拓）泰國暹羅夜市（At Siam）位於洛杉磯市中心，每個週末，這裡都如同曼谷的街頭夜市一般熱鬧，烤豬肉串的香味與泰式辣椒的味道交織，燈光下，人們圍坐在長椅上，享受著Bee Gees的音樂，泰國美食的完美體驗。


夜市由曾擔任泰國政府官員的Pongphaka Pongsamart於2023年十月創建。她的泰式炒河粉曾在東好萊塢的非正式聚會上受歡迎，而在暹羅夜市，顧客們可以品嘗到各種招牌美食。


炸章魚，裹著泰式海鮮醬，味道酸辣可口，是夜市的絕佳開胃菜。接著是來自"曼谷包子"的"辣醬粘米漢堡"，帶有豐富的泰國風味，是夜市的必嘗之選。香脆豬肉製作的炸豬排也備受推薦，將酥脆的豬肉與泰式辣椒完美搭配，口感豐富。最後是咖哩面，濃郁的咖喱湯與新鮮的麵條相結合，令人回味無窮。


暹羅夜市為洛杉磯市中心增添了一處獨特的美食景點，是體驗正宗泰國美食的絕佳去處。不論是品嘗美食，還是感受曼谷夜市的氛圍，這裡不容錯過的地方。夜市地址：1711 N. Cahuenga Blvd. Los Angles, CA 90028