滷億鮮Luyixia 最佳舒心餐 爆炸好吃拌飯和牛肉麵


招牌剁椒拌飯

(本報訊) 阿罕布拉市中餐館滷億鮮Luyixian,以鮮美而舒適的餐食在洛城中餐界佔有一席之地,被《洛杉磯時報》評為洛杉磯下一個最佳舒心餐(comfort food),很多美食博主用「爆炸好吃」形容這裡的拌飯和牛肉麵,沒吃過的朋友不妨來試一試。

跨地域美食

滷億鮮位於阿市一個小商圈內,門面和店內空間比較小,座位不多,但卻吸引了大量食客來滿足味覺,飯店的選單玲琅滿目,來自南北地區各類口味的拌粉、拌米飯、面類應有盡有,還有川味冷盤、紅湯水煮魚、大蒜腐乳空心菜、餃子等可供選擇。

紅燒牛肉麵

這裡的招牌剁椒拌飯,放了滿滿的滷肉,肥瘦肉比例均衡,鮮甜好吃又不會膩,配上剁椒、酸豆角和酸菜鮮香十足,是下飯神器,不愧是店中招牌,此外招牌牛肉麵也十分受歡迎,面中放了牛腱和牛腩肉,軟爛且有嚼勁,湯頭入味,麵條的硬度也是剛剛好,一碗下去暖心極了。

店主夫婦

除了主食,也可以考慮點一些小菜讓這段飯吃的更滿足,比如多汁的大蒜黃瓜沙拉清新爽口、彈壓軟嫩的滷牛肉配合紅油蘸著吃別有風味,若不想吃滷肉飯和牛肉麵,不妨點一份有肉有湯的豬肉薺菜餛飩。

滷億鮮店主是一對華裔夫妻,他們在浙江省長大,此前也在在浙江經營餐廳超過20年,因此滷億鮮的選單也融入了江浙地方特色,例如江浙風味的醃篤鮮,是混合了鹹豬肉、五花肉、竹筍、豆腐節的鮮美肉湯,是很多人的家鄉回憶。

營業時間每日上午11點至晚上11點

地址: 2 E Valley Blvd #1E, Alhambra, CA 91801




劉靜

電話本

發佈時間:2023-03-21
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