史上最貴感恩節 火雞零售價 平均漲兩成


生火雞價貴不好做,華人家庭傾向去飯店預訂
 
(記者言語/洛杉磯報導)受全球供應鏈緊縮導致的物價上漲影響,今年可能迎來「史上最貴感恩節」,火雞零售價平均上漲兩成,相當於每磅1.41美元,其他配菜價格也有上漲,不少超市還經常出現缺貨情況,有華人家庭表示,火雞價貴還不好做,乾脆提前在華人餐館預定火雞,家裡再炒幾個拿手菜,好好的過個節。
 
美國農業部(USDA)公佈的數據顯示,一隻8至16磅的A級冷凍火雞,平均每磅售價1.41美元,和去年的1.15美元相比,價格同比上漲21.91%,而2018年同期價格僅為0.84美元,也就是說,火雞平均價格在兩年內上漲68%。
 
在洛縣好市多(Costco),Butterball Fresh的火雞價格最低,售價為每磅0.99美元,有機火雞及調味火雞的每磅價格則在2.99至4美元之間,整隻烤熟火雞的價格是5.29美元一磅,和去年一樣,火雞每人限購5只,此外,99.99美元的8人感恩節大餐已經售罄。
 
除了火雞之外,傳統感恩節大餐的其它配菜價格也有不同程度的上漲,其中土豆價格漲幅達13%,混合蔬菜上漲3至15%,蘋果上漲10至22%,小胡蘿蔔上漲19%,南瓜漲20%。
 
阿罕布拉居民張先生表示,他家人口多,往年都要挑大火雞購買,但是今年每磅價格上漲後整隻雞貴了不少,加上他不是特別會烹飪火雞,擔心這麼貴的火雞買回去又做不好,最後乾脆在華人飯店提早預訂了火雞,到時候去取就行,這樣既不用擔心口味,也免去了去超市搶火雞的煩惱,「到時候家裡再做上幾個家常菜,好好的過一下節日。」
 
據張先生介紹,柔似蜜市888海珍大酒樓的感恩節火雞套餐為58美元,去年價格為52元,相比之下漲幅不大,工作人員稱這是因為很多華人飯店都提早半年下了訂單,因此價格沒有受到大幅影響,隨著人們開始恢復正常出遊,他們對今年的火雞套餐銷售情況充滿信心。
 
劉靜

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發佈時間:2021-11-19
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