史上最貴感恩節火雞零售價平均漲兩成

生火雞價貴不好做，華人家庭傾向去飯店預訂

（記者言語/洛杉磯報導）受全球供應鏈緊縮導致的物價上漲影響，今年可能迎來「史上最貴感恩節」，火雞零售價平均上漲兩成，相當於每磅1.41美元，其他配菜價格也有上漲，不少超市還經常出現缺貨情況，有華人家庭表示，火雞價貴還不好做，乾脆提前在華人餐館預定火雞，家裡再炒幾個拿手菜，好好的過個節。

美國農業部（USDA）公佈的數據顯示，一隻8至16磅的A級冷凍火雞，平均每磅售價1.41美元，和去年的1.15美元相比，價格同比上漲21.91%，而2018年同期價格僅為0.84美元，也就是說，火雞平均價格在兩年內上漲68%。

在洛縣好市多（Costco），Butterball Fresh的火雞價格最低，售價為每磅0.99美元，有機火雞及調味火雞的每磅價格則在2.99至4美元之間，整隻烤熟火雞的價格是5.29美元一磅，和去年一樣，火雞每人限購5只，此外，99.99美元的8人感恩節大餐已經售罄。

除了火雞之外，傳統感恩節大餐的其它配菜價格也有不同程度的上漲，其中土豆價格漲幅達13%，混合蔬菜上漲3至15%，蘋果上漲10至22%，小胡蘿蔔上漲19%，南瓜漲20%。

阿罕布拉居民張先生表示，他家人口多，往年都要挑大火雞購買，但是今年每磅價格上漲後整隻雞貴了不少，加上他不是特別會烹飪火雞，擔心這麼貴的火雞買回去又做不好，最後乾脆在華人飯店提早預訂了火雞，到時候去取就行，這樣既不用擔心口味，也免去了去超市搶火雞的煩惱，「到時候家裡再做上幾個家常菜，好好的過一下節日。」

據張先生介紹，柔似蜜市888海珍大酒樓的感恩節火雞套餐為58美元，去年價格為52元，相比之下漲幅不大，工作人員稱這是因為很多華人飯店都提早半年下了訂單，因此價格沒有受到大幅影響，隨著人們開始恢復正常出遊，他們對今年的火雞套餐銷售情況充滿信心。

劉靜

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發佈時間：2021-11-19

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