Blackbird Pizza Shop 招牌厚匹薩 讚不絕口
Blackbird Pizza Shop 招牌厚匹薩 讚不絕口

喜歡芝加哥厚匹薩(Deep Dish Pizza)的民眾,現在在洛杉磯也能吃到了,位於洛杉磯西區Melrose大街上的Blackbird Pizza Shop,每天新鮮製作美味的厚匹薩,還有美味的肉丸和新穎的蔬果沙拉。

Blackbird Pizza Shop位於熱鬧的Melrose大街上,寬敞明亮現代風格的裝修,讓人宛若身處室內花園,侍者會熱情介紹這裡的菜單和酒單,這裡的菜品很簡單,主要是前菜、匹薩和肉丸,可根據侍者推薦和自己喜好,嘗試不同口味。

這裡的招牌沙拉Little Gem非常有新意,用雪橙或葡萄柚,搭配菜心、洋蔥、Feta芝士,水果的甜味和芝士的濃香混合,與菜心的微苦味完美融合,健康又美味。

肉丸分牛肉、豬肉、雞肉和全素,每道肉丸都搭配不同的配菜,招牌火雞肉丸淋上了pesto青醬,清香爽口,佐以蒜蓉黃油烤麵包,味道層次豐富,讓人停不了口。

這裡最有代表性的菜品就是芝加哥式厚匹薩,招牌Blackbird匹薩用厚厚的芝士、新鮮番茄醬、蘑菇等作為餡料,麵皮別出心裁使用玉米麵,香脆可口;還有意大利口味的厚匹薩,加入了意式火腿,適合喜歡吃肉的民眾。

這裡的酒單也很豐富,有來自世界各地的紅酒、白葡萄酒、啤酒等,不僅白天適合來吃飯,晚上也可以來這裡和朋友小酌,配以爽口的小菜,很適合朋友聚會。

Blackbird Pizza Shop
地址:7459 Melrose Ave, Los Angeles, CA 90046
電話:(323) 424-7184

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2020-06-01 星期一
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