Osen Izakaya 日式居酒屋 洛城排第一 吃美味 也吃氣
Osen Izakaya 日式居酒屋 洛城排第一 吃美味 也吃氣

洛杉磯排名第一的日式居酒屋「Osen Izakaya」,是一家菜品質量和用餐體驗兩全其美的居酒屋,無論是日本深夜食堂的形式,還是精緻新鮮的菜品,都讓人對日本居酒屋的飲食文化欲罷不能。

每天午夜,形形色色的人會聚集在一起,分享美食,分享人生故事。這樣的橋段發生在一間名為深夜食堂的餐廳。端起啤酒舉起杯,夾起下酒小菜來小酌幾杯,寒冷的冬夜就來上一碗熱燙的拉麵,夏季的傍晚就夾起幾款涼菜,或者昂起脖子從串燒上扯下一顆雞肉丸子,與熟人或者新朋友分享人心的酸甜苦辣,這樣的地方就是居酒屋。

其實早年在日本,居酒屋的出身並不高貴,他是在十七世紀後半夜的江戶,由古代日本專業賣酒的「酒屋」發展而來,類似於大排檔。隨著日本經濟的飛速發展,居酒屋又成為了白領們下班後和同事喝酒交際的場所,於是菜品和餐廳裝潢也越發精緻起來。

居酒屋來到美國以後,少了幾分平價、自在,多了幾分小資情調。這家Osen Izakaya推門進去,無論是店內的裝潢,還是桌上的菜品,都讓人瞬間來到了日本。

居酒屋烤串種類十分豐富,燒烤火候剛剛好,牛肉串外焦里嫩,烤雞皮又香又脆還沒有油膩感。

海膽蟹肉飯是店內特色,新鮮的海膽加梭子蟹肉,配上特別加工過的米飯,帶有特別的香氣。

與其它日料店不同的是,這家的扇貝刺身不是簡單的幾片扇貝肉,是將新鮮的扇貝片和獼猴桃片搭配,淋上一種特別的醬汁,不需要再額外蘸芥末油。

手工自磨豆腐口感好像馬蘇里拉奶酪,濃郁而不膩的豆香讓人感覺非常親切。

這裡的壽司卷刺身非常新鮮,口感超棒,配上一鍋豆腐蘑菇湯,成為下酒菜的完美組合。

不愧作為洛杉磯排名第一的居酒屋,日式的裝潢,日系的裝飾物和專業的服務人員,打造了一個舒適又適合小酌的雅致空間。

餐廳地址:2903 Sunset Blvd, Los Angeles, CA 90026
營業時間:週一到週四 12:30pm-23:00pm
                    週五、六     12:30am-24:00am
                    週日             12:30am-22:00pm
 聯繫電話:(323)928-2220

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2019-12-13 星期五
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