「Fusion 2 Any 1 Susi & Rolls 」日本料理店，最近特別推出壽司及壽司捲Susi & Rolls吃到飽的A餐、B餐、C餐三種優惠選擇。由於種類多、飯少魚厚、價格便宜，深受老饕們的喜愛，也同時對日式吃到飽料理的印象徹底改變。

  A餐REGULAR。午餐 $22.95/ 晚餐 $25.95，包括60餘種壽司及壽司捲Susi & Rolls + 前菜Appetizer + No Rice Rolls + Poke Salad + 生蠔 Oyster 2 pc等。

  B餐PREMIUM。午餐 $25.95/ 晚餐 $29.95，包括A餐裡所有菜單 ，另外再 + Blue Fine 2pc + 壽司 Sushi + 手卷Hand Roll + 生蠔 Oyster 2 pc。

  C餐PREMIUM  PLUS，+ $10.00。包括B餐裡所有菜單，另外再 + 甜蝦 Sweet Shrimp 1pc + 海膽 Uni 1pc + 每日特餐 Daily Special 1pc + 生魚片 Sashimi 6pc + 生蠔 Oyster 4 pc。

  Fusion 2 Any 1 Susi & Rolls位於鑽石吧，佔地五千餘呎，是一間相當寬敞的日式料理餐廳，店內特別成立一間可容納25名左右的房間，可供會議室使用，店外另有30餘名的餐區，可以邊享受美食，邊觀賞遠處的美景，相當愜意。

  除了店裡的所有食材新鮮、美味之外，每一道餐點都可以體會到廚師的用心及對味蕾的挑剔，包括生魚片的一定新鮮度、厚度、米飯堅持使用日本進口的壽司米以及醬料的嚴選，每一個細節都不馬虎，真正是用平價享受到高級日本料理。

  問到如何才能享收受吃到飽的問題時，擁有近20年豐富經驗的主廚Ted表示，首先要看自己喜歡什麼魚種，再接著看自己是否吃辣，這樣點菜的話，才會吃到好、吃到爽。Ted還說到，生魚片的種類很多，既是一樣的魚種，隨著烹飪方法及佐料的不同，就能做出截然不同的美食。

  因為長期對鑽石吧社區的服務與貢獻，今年除了榮膺 Buzzer of The Year 的榮譽外，也獲頒由 Taiwanese American Culture Society of California的感謝狀。
Fusion 2 Any 1 Susi & Rolls場地寬敞，歡迎在此舉辦各種生日派對、公司聚會、同學聚餐、年底尾牙。 ( Frank Du報導)

Fusion 2 Any 1 Susi & Rolls
909-396-1900 (全年無休)
1261 s. Diamond Bar Blvd.,Diamond Bar CA 91765
營業時間：週一至週四11:30am - 10:00pm
          週五至週六11:30am - 11:30pm
          週      日12:00pm - 10:00pm