美食.自然.在地文化 橙縣生態中心 社區餐桌開動!


新鮮的美味

(本報訊)位於橙縣的生態中心(The Ecology Center)今年春季的「社區餐桌(Community Table)」正式回歸,結合了農場、廚師與社區之間的文化及美食交流體驗,還有季節性的蔬果、花卉展示,生動有趣。

獨特的用餐體驗

如果您熱愛美食,喜歡大自然,那麼「社區餐桌」的活動一定不能錯過。

新鮮的蔬果

今年春天的回歸,將有新的當地人才陣容,同時也匯集了一批世界級廚師,他們將圍繞不同的主題,精心製作各式食物和飲料,進行農場、廚師和社區之間的對話。

William Eick

活動每月都會舉行數期,每一場精彩的聚會,都用美食和自然來強調永續實踐,並以來自生態中心 28 英畝再生有機認證農場的產品、香草和花卉為特色。

「透過邀請這些烹飪藝術家來到我們農場的中心,激發他們的靈感,打開創新的大門,這場溫馨的家庭式盛宴提供精心製作的菜餚,向大家展示最新鮮的農產品」主辦方表示。

每次聚會僅限 80 位客人,在舒適的公共環境中享受獨特的風味。

4月19日,晚6點至晚9點半,活動邀請到廚師William Eick,與大家共享爐邊晚餐,William將與大家分享和展示他對日本風味和烹飪的熱情。

預定可登陸https://theecologycenter.org/event/community-table-with-chef-willie-eick-of-matsu/



劉靜

華人今日網改版啟事

發佈時間:2024-04-08
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