玻璃藝術超吸睛 牛排聖殿「Great Oak」華麗重啟



「大莊家賭場度假村」全新面貌Great Oak牛排館現已重開。頂級牛排、魚子醬、日本和牛、龍蝦,這些菜餚精彩之處不言而喻,但在全新裝修的Great Oak牛排館內享受這些菜餚,配合溫馨、現代裝修設計的氛圍,以及200多種精選葡萄酒,賓客將會有難忘的用餐體驗,更會期待重臨享受。


進入牛排館後,客人可以從主餐區附近的全新酒吧和休息酒廊開始一晚的享受。酒廊每天從下午3點開始提供韃靼和牛或橡木烤生蠔等小吃菜單,客人可以選擇酒吧內的16個座位和休息酒廊內的36個座位。菜單包括15種雞尾酒,其中許多都是採用當地可靠採購的原料調製而成。


Great Oak牛排館現推出令人興奮的菜單,包括八種牛排切割份量以及精選和牛,由在Pechanga工作11年的資深廚師Emmanuel Inocencio及其訓練有素的團隊現點現做。Inocencio備受讚譽的團隊將牛排、家禽、新鮮海鮮、蔬菜和配菜烹調得恰到好處。「大莊家賭場度假村」的餐廳大部分原料都是從當地農場購買。


經過七個月的密集翻新裝修後,「大莊家賭場度假村」隆重推薦招牌餐廳Great Oak牛排館。從前台到後廚房,整個8000平方英尺的空間煥然一新。餐廳內,溫暖濃鬱的金色、黃銅色和大地色與柔和的互補色彩交織在一起,吸引賓客的注意力,集中在明亮和大膽設計的水晶吊燈上。長30英尺、高5英尺的彩色玻璃、帶紋理的外牆,俯瞰著賭場,完全由聖地亞哥當地玻璃藝術家手工設計和製作,這是餐廳向部落神聖的大橡樹率先致敬。



對於想要在南加州享受無與倫比的用餐體驗的客人來說,6至10人的聚會可以預訂主廚餐桌。主廚餐桌位於內含288瓶紅酒的兩面玻璃牆之間,俱備私隐用餐空間,提供八道菜式的美食之旅,搭配葡萄酒或雞尾酒來享用。(楊書傑報導)


「大莊家賭場度假村」Great Oak牛排館
營業時間:週日至週四下午5點至晚上10點
週五和週六下午5點至晚上11點。
酒吧酒廊於下午3點開放直至餐廳打烊。

更多資訊或訂位:Pechanga.com/eat/the-great-oak-steakhouse


劉靜

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發佈時間:2024-05-19
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