最低工資法 掀速食漲價潮 加州快餐漲10%


(記者楊拓/洛杉磯報導)新的加州法律將快餐行業員工的時薪從16美元提高到20美元,自4月1日至今,加州民眾已經明顯感受到了快餐價格上漲,知名公司Datassential的最新數據顯示,綜合了全州70個大型快餐連鎖企業和數千家個別餐廳的價格後,加州快餐的價格整體提升了10%。

繼4月1日加州速食業員工最低薪資法正式生效後,Chick-fil-A在2月15日至4月15日間將價格提高了10.6%;Starbucks提高了7.8%,Shake Shack提高了7.7%,Chipotle提高了6.9%,而Taco Bell則提高了4.1%。此外,曾以「$5 Footlong」三明治促銷活動聞名的Subway,也將菜單價格提高了10%,有的Subway門店銷售的6英寸三明治起價為7美元,12英寸的三明治起價為10.69美元。

立法者認為,由於在快餐餐廳工作的50萬加州人不再是賺取零用錢的青少年,而是需要支持家庭的成年人,因此這一法案得到了通過,將快餐工作者的最低時薪提高到每小時20美元。然而,快餐加盟商將成本轉嫁給消費者,成為導致了快餐價格上漲的直接原因。

有業內人士認為,加盟商應該調整工作時間,從而減少成本,而非直接裁員,不過,對此,加盟商們則表示,他們的利潤遠不如直營的門店,因此實在無力支付如此高額的工資,為了能夠運營下去只能裁員。


劉靜

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發佈時間:2024-05-03
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