（本報訊）餐廳「Camphor」一直是洛杉磯最佳法餐目的地之一，米其林星級的美味，優雅休閒的氛圍，著名的龍蝦和牛排吸引著無數食客，飯後甜點也令人驚艷，歡迎市民品鑒。


在洛杉磯最佳法式餐廳的排行榜中，位於歷史悠久藝術區的「Camphor」一直名列前茅，為大家提供精緻的法式菜餚，特別的是他們還會使用來自東南亞的香料，每道菜餚都很好吃。


強烈推薦大家品嘗他們的龍蝦、焗蛤蜊、小蝦、韃靼牛肉（Tartare）、松露時蔬、羊肉和扇貝， 菜單上的其它選項和飯後甜點也非常值得一試。


焗蛤蜊被歐芹和蒜蓉完全包裹著，上面有一層薄薄的帕瑪森芝士，蛤蜊的鮮甜帶出其他食材的香氣，非常可口。主廚在傳統做法的加上了一點鹹鮮味比較重的調味料，令整到菜的味道變得更加的濃郁。

韃靼牛肉（Tartare）也是一道經典菜餚，牛肉的品質極佳，油脂也很豐富。它與眾不同的是，主廚同時搭配了一碟紫蘇葉天婦羅，脆脆的口感跟紫蘇本身的獨特口感很好的中和了生牛肉的味道。

地址923 E 3rd St #109, Los Angeles, CA 90013
電話213-626-8888