（綜合報導）加州一項新法案今天生效，將提高速食業工人的最低薪資，這一變化可能會直接導致快餐成本增加，最終需要消費者買單，未來在連鎖快餐Chipotle買一碗米飯套餐可能會超過12美元。

該法案，即議會法案1228號，由州長紐森於去年9月簽署，要求在全國擁有60家以上分店的餐廳，將其在加州的員工工資提高到每小時20美元，比全州最低工資標準16美元高出4美元。

迫在2月份的一次財報電話會議中，Chipotle的首席財務和行政官傑克·哈丁警告說，為了覆蓋工資增加的成本，公司需要漲價。

儘管Chipotle尚未宣布最終的定價決定，但許多其他連鎖品牌，如麥當勞、星巴克和傑克盒子等，表示他們也計劃將這一增加轉嫁給消費者或改變營運方式，最終羊毛出在羊身上，消費者需要為快餐支付更多的錢。

麥當勞發言人表示，公司正在探索多種方式來抵消勞動成本的增加，尚未決定在其公司擁有的加州門店將提價多少，公司將提出建議零售價，但最終定價由特許經營商自行決定。

星巴克決定為所有員工提高薪資，無論其經驗或水平如何，因此未來消費者可以預期咖啡漲價，但星巴克尚未透露將何時或將價格提高多少。

必勝客的披薩價格不會上漲，但加州的兩家必勝客經營者取消了內部送貨，迫使當地顧客依賴第三方應用程式，因此將產生服務費、運費等額外費用。此外，公司在法案實施前裁減了1200多名司機以減少成本。

圓桌披薩（Round Table Pizza）計劃在4月中旬前裁減73個司機職位並考慮關閉一些地點，此外，送貨服務費可能會增加，這種持續的轉變可能會最終導致價格上升。

安妮姑媽和肉桂公爵（Auntie Anne’s and Cinnabon）表示工資增加正在迫使公司考慮裁員和關閉一些地點，同時公司可能將提高產品價格，但目前不確定具體漲價時間。

傑克盒子（Jack in the Box）預計將漲價6%至8%，以提供更好的顧客體驗並抵禦成本上升。

此外，速食店員工每小時薪資至少上漲至20元，此兩極分化的法律受到低收入勞工倡議者讚揚，餐廳業者批評。

根據加州勞資關係廳網上公布的消息，所謂「速食餐廳（fast food restaurant）」場所是「提供有限或不提供餐桌服務，顧客需在食用前付款」。此外，食物必須「立刻食用」。但規模較小，若全國沒有超過60家連鎖店，則不受該法影響。