（本報訊）波斯新年（Persian New Year）即將到來，從3月19日持續到4月1日，洛杉磯麵包店「粉色蝴蝶蘭（Pink Orchid Bakery）」為慶祝節日，推出傳統糕點，歡迎市民品嘗。


波斯新年也被稱為諾魯孜節（Nowruz），在波斯語中為「新的一天」，是世界上最大的春分慶祝活動之一。


波斯新年紀念春天的誕生，以及紀念伊朗、土耳其、伊拉克、巴基斯坦、阿富汗等國家在絲綢之路上發現的共同遺產、傳統和文化。


洛杉磯是伊朗以外波斯人口最多的地區之一，許多當地的波斯餐廳和麵包店都在準備特色菜來慶祝這個節日。

位於西洛杉磯的麵包店「粉色蝴蝶蘭」從下週起，將推出與諾魯孜節相關的特色糕點，包括麵包、蛋糕、飲品等，歡迎市民前往參觀、選購。

店家將會採用玫瑰水和小荳蔻來製作 shirini danmarki 糕點，同樣用杏仁粉、玫瑰水和小荳蔻，來製作油炸ghotab，還有頗受歡迎的甜波斯酥皮nazook。

店主表示，所有的食品和糕點均採用最新鮮的食材，保證最佳的口感和味道，另外，還可配合顧客的品味、喜好、風格和預算，來製做專屬的甜點。

地址1659 Sawtelle Boulevard, Los Angeles, CA, 90025
電話310-441-4410