精緻的美食
(本報訊)巴沙迪那老城區(Pasadena Old Town)新店「Pez Coastal Kitchen」,自開業以來備受好評,靈感來自於洛杉磯文化,以優質的海鮮、熏肉和選擇豐富的酒水菜單而深受大眾喜愛。
意大利麵
地點位於巴沙迪那最熱門的美食勝地,Union Street和North Raymond Avenue拐角處,「Pez Coastal Kitchen」致力於提供充滿活力和創新的用餐體驗,海產品和從農場到餐桌的加州時令美食為店家的一大特色。
海鮮
菜單以開胃菜開始,其中包括冷凍甜菜配榛果、布拉塔奶酪、冬季蔬菜配木槿油醋汁,Pez Caesar 配以寶石生菜(gem lettuce)、黑羽衣甘藍(black kale)、意大利辣椒、巨型紫菜脆和白鳳尾魚,還有黑貽貝魚湯,配煙燻辣椒醬和芝麻煎餅,以及脆皮酸橙蒜泥蛋黃醬配甜麵包。
環境舒適
主菜分量都很足,有整條炸魚、阿拉斯加大比目魚、烤巨型扇貝搭配煙熏火腿,芹菜油條和松露蘋果沙拉。
優質肋眼牛排配青椒和炸薯條、義大利麵配海膽,脆皮雞肉等等,最後,還有一系列精選的蔬菜和配菜,像是焗土豆配培根、格魯耶爾乾酪(gruyere)和西波里尼洋蔥,山藥配綠色芝麻醬,每一道都很出彩。
地址
61 N Raymond Ave, Pasadena, CA 91103
電話
626-210-0775