拈花惹草種種菜 身心紓壓更健康


關注植栽的生長與收成,具調節情緒的作用。

(本報綜合報導)許多人的願望清單是健康過生活。常見的作為有調整作息、節制飲食、規律運動等。您也有類似的想法嗎?一份不久前發表在國外知名期刊《刺胳針:行星健康》(Lancet Planetary Health)的報告指出,找個地方種植花草蔬果,從事園藝活動,此舉不僅對身體好,也有助舒心解壓,值得大家嘗試。

園藝活動有益健康

這項研究是由美國科羅拉多大學博德(Boulder)分校環境研究學系的吉兒.利特(Jill Litt)教授所主持,其領導的團隊透過刊登廣告招募到291位平均年齡為41歲,且不曾參與園藝的民眾進行實驗。

首先,他們被隨機分為園藝組和控制組,園藝組除授予社區花園的土地使用權外,也提供園藝入門課程和植物種子或幼苗,而每週要去花園作業2至3次;控制組則維持現狀,並無任何安排。另外,所有人需配戴活動監測器,並定期接受營養攝取調查及身心狀況檢查。1年後,分析所獲得的數據資料。

相較於控制組,園藝組平均每天多吃了7%的纖維,大約是1.4克。原因可能是蔬果取得的可近性提高,自己較能享受到勞動的成果。

園藝組平均每週比控制組增加了約42分鐘的運動時間。這數字已達到世界衛生組織建議的每週應從事中等強度運動時間的28%。

園藝組的壓力、焦慮程度都有顯著下降,特別是當初相關指數很高的人,緩解的幅度也最大;至於控制組,在這方面未有任何變化。

研究者表示,從事園藝能促進身心健康,對於預防癌症、慢性疾病纏身發揮正面影響力。另外,過程中難免會與鄰居接觸,交流栽種技巧、烹調方式或分享收成,有助擴展人際關係,建立支持網絡。而以往文獻證實,穩定的社會連結是擁抱幸福感的重要元素。

有鑑於此,想要養身保健,一舉多得,不妨開始玩園藝吧!(作者為公職臨床心理師)



劉靜

電話本

發佈時間:2023-03-27
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