（本報訊）全美最好的餐廳是哪一個？根據知名APP「Yelp」的排名於洛杉磯的Broken Mouth被評為2023年全美最佳餐廳。就像食客們評論的那樣，品嘗這家餐廳的美食就像是「味道在口中爆炸」一樣。


幾乎很多人都有著這樣的經歷，當一天的工作結束之後，回到家裡後，就想著要出犒勞一下辛苦了一天自己，當考慮外出就餐時，腦海中浮現的一定是那種充滿美味的餐廳。憑藉著「味道在口中爆炸」給人留下深刻印象的Broken Mouth一定是最佳選擇。


位於718 S Los Angeles St 的Broken Mouth是一家綜合了韓國和夏威夷風味的餐廳，內部簡約的裝飾設計讓整個餐廳顯得十分樸素，作為被評定為全美最佳的餐廳，大量精緻的美味和服務人員的微笑讓眾多食客都在Broken Mouth留下了美好的時光。


在夏威夷，「Broke Da Mout」是大口吞嚥的意思，當地人用這個詞來形容食物太過美味而幾乎沒有時間咀嚼，隨著美食在食客間流傳，這句話也逐漸演變成了今天的Broken Mouth。

來到Broken Mouth的每一位食客都有著眾多選擇，不過最受歡迎的是一款名為kahuku-style garlic butter shrimp的菜餚，混合著黃油、大蒜的蝦經過烹飪之後，蒜香味的蝦嘗起來酥脆鹹香，連著蝦殼都可以一起吃掉。

食客們這樣評價Broken Mouth："緊湊的菜單充滿了誘惑，韓國風味搭配夏威夷式的烹飪，讓這裡的每一道菜餚都給人極富衝擊力的味道，就像味道在你嘴媄z炸一樣。

「Broke Da Mout」的開放時間：周二至週六11:00am-2:00pm和4:00pm-6:30pm,地址：718 S LOS ANGELES ST. LOS ANGELES, CA 90014，電話：213-418-9588