坐高腳椅吃米粉 Hoy-Ka Thai Noodle沉醉泰國漁村風情


油炸雲吞

(本報訊)位於好萊塢日落大道的老牌泰國餐館Hoy-Ka Thai Noodle,以泰國北部傳統粉麵為招牌,提供最正宗的魚蛋粉、鴨湯粉、打拋豬肉等菜餚,讓人宛若身處泰國小漁村般親切。

碎肉米飯

Hoy-Ka Thai Noodle店內裝飾充滿當地色彩,店員介紹泰國人喜歡到河邊餐廳吃魚蛋粉,餐廳桌椅下面就是河水,因此桌椅腳都很高,為了還原泰國河邊的場景,這家店主也特地設計了和泰國北部當地一樣的高腳桌椅。

泰式船粉

這裡最有名的菜餚是招牌Hoy-Ka米粉,泰國魚露熬製的湯里加入了魚丸、豬肉、豬肝、豆芽、青豆等配料,伴以酸辣口味和淡淡甜味,吃起來非常辛辣開胃,同樣Hoy-Ka米粉還可以選擇不加湯料乾吃,味道也是充滿了河鮮的香味,讓人宛若身處泰國湄南河邊的小餐館。

泰式湯粉

這裡的泰式炒粉和炒飯也很正宗,尤其是泰式打拋豬肉蓋飯,是泰國很傳統的美食,有濃郁的九層塔香味,切碎的豬肉滑嫩多汁,加外焦內嫩的荷包蛋,健康又美味。

喜歡清爽口味的民眾還可以試試這裡的青木瓜沙拉,青木瓜絲加上高麗菜絲以及番茄、花生粒、胡蘿蔔等,由青檸辣椒和魚露調製的醬汁微辣又清香。

Hoy-Ka Thai Noodle地址:5908 Sunset Blvd,Los Angeles, CA 90028

電話:323-463-2979



劉靜

賭城地產大王吳先生

發佈時間:2022-10-28
易搜網汽車買賣

老東方傢俱

版權所有 華人今日網