洛杉磯全統廣場入駐一家新開的火鍋店，香佰里鮮貨火鍋，主打鮮貨火鍋，辣鹵以及各種手工甜品。


走進店裡，原木色，寬板凳，大桌台，寬敞明亮，大氣且舒服。為了照顧到五湖四海和不同族裔的口味。四川老闆不走重油重辣的路線，希望可以讓來自南北各地的朋友都能吃起來無負擔。


首先來說說鍋底，四喜鍋是四方格的，可以涮四個味道，尤其是冬陰功湯鍋底，很適合燙海鮮。輕牛油鍋底別具特色，和重慶火鍋的重牛油大辣不一樣，湯頭很香，牛油也很香，不會辣的不舒服。


這家火鍋店還有滷味拼盤，所有的滷味都可以直接吃，也可以把它再下在火鍋里煮一遍，麻辣鮮香非常過癮。套餐內有鹵牛肉、鹵豬腳、鹵藕片、鹵豆皮、鹵海帶、鹵肥腸。葷素搭配，直接吃掉舒爽過癮，下到鍋里美味升級。



火鍋配菜種類很多，有鮮甜可口的蝦滑，野山椒肥牛中間放了顆生雞蛋，伴著牛肉口感嫩滑，美國和牛卷，大刀卷卷肥牛，極品雪花牛，鮮切牛舌，牛肉品質上乘，肉質紋理漂亮，肥瘦比例恰當。鮮貨扇貝新鮮美味，可以直接生吃，也可以涮火鍋。和牛燙十秒鐘撈出，裹住新鮮的扇貝肉，清爽嫩滑的扇貝加上油脂豐富的和牛，香味在舌尖爆開，是冰涼又熱辣的口感。香佰里的毛肚是新鮮的黑毛肚，七上八下燙入紅油中，變卷後就可以吃了，吃火鍋必點菜。

香佰里鮮貨火鍋還有甜品，比如冰雪七圓，是由師傅手工製作的芋圓和小圓子，新鮮現做，軟糯有勁道，配料非常豐富，解辣效果一絕。

店鋪衛生乾淨整潔，寬敞舒服，菜品種類多，都是看得到的新鮮，自助類的小吃也有很多種，並且有包間，適合家庭朋友來聚會。


香佰里火鍋 XiangBaiLi HotPot
地址：140 W Valley Blvd Ste 213, San Gabriel, CA 91776
營業時間：一週七天 中午12點至凌晨
電話：626-872-2321