樂天皇朝登陸南加 八色小籠包每口都驚豔


特色皇朝小籠包 $18.25

樂天皇朝(Paradise Dynasty)來自新加坡盛名的餐飲集團,在爾灣南海岸廣場百貨公司內開設美國分店,餐廳高雅寬敞,現代設計,環境舒適,主打南洋、中國經典美食,以八色小籠包名聲大噪。

蝦仁蛋炒飯 $15.00

樂天皇朝的招牌是八色小籠包,有鵝肝、黑松露、蟹黃、芝士、絲瓜、大蒜、四川及原味黑豚肉,口味多元化,將小籠包突破傳統,大膽採用中、西食材創新。小籠包顏色繽紛,麵皮顏色均為蔬菜、墨魚及枸杞打成汁調配製成,顆顆皮薄如紙,餡飽湯汁多,帶來多種口味鮮明,將傳統小龍包帶到新層次。食客可點綜合八色小籠包,也可單點喜愛的口味。

宮廷驢打滾 $7.00

原味小籠包, 湯汁內餡飽滿,餡料是新鮮黑豚肉,湯汁清甜不油膩,口感Q彈。松露小籠包,外皮是用墨魚汁調色,內餡用黑豚肉加上了松露,一口咬下除了可以感受到湯汁內餡外,濃郁的松露氣息迴盪在嘴裡,菌味濃郁。

樂天皇朝大廳

啡色的鵝肝小籠包,咬一口餡料有點爆漿感覺,餡料有鵝肝,拌有一點紅酒,味道濃而不膩,香氣四溢。川味小籠包外皮紅色,吃一個麻辣瀰漫整個口腔,濃而不烈,很特別,回味無窮。糟溜絲瓜小籠包,用 絲瓜打成汁調製成綠皮,皮滑嫩順口,絲瓜、豚肉配搭香陳糟,清新醇厚幽香,更顯層次。



除了小籠包,樂天皇朝還精選中國八大菜系,菜品特別多,還有一些川菜,手工拉面,日本拉麵,冷熱開胃菜和各種炒菜炒飯。瑤柱芙蓉賽螃蟹,帶給食客皇家享受。紅油抄手沒那麼辣,與衆不同,別有風味。蝦仁蛋炒飯,米軟硬適中,蝦仁爽嫩,蛋香濃郁,味道層次豐富。甜點從煎南瓜糕點、宮廷驢打滾、冰鎮芒果布丁等,驢打滾,入口綿軟,豆餡香甜,別具風味,老少皆宜。(Lily石報導)

樂天皇朝Paradise Dynasty
地址: 3333 Bristol Street, BLM, 1 Bloomingdale's, Costa Mesa, CA 92626
電話: (714) 617-4630
營業時間:
星期一至星期四 11:00-21:30
星期五11:00–22:00
星期六10:00–22:00
星期日10:00–21:00




劉靜

電話本

發佈時間:2022-08-15
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