《孕婦須知》吃過多冷凍食品、市售便當 死產機率倍增


日本一項研究發現,孕婦常吃市售便當、冷凍食品,死產率倍增。

(綜合外電報導)據日本《每日新聞》報導,日本名古屋市立大學杉浦真弓教授的研究團隊,近日在國際期刊《Nutrients》發表一篇孕婦死產原因的研究報告。

研究團隊調查全國9萬4062名孕婦,在孕期間食用市售便當、冷凍食品、調理包、沖泡式食品、罐頭食品和懷孕結果的分析。

結果指出,食用市售便當、冷凍食品的頻率和死產有關。食用市售便當的程度若為「中等」(每周1、2次)的孕婦死產率是食用程度「偏少」(一周不到一次)的2倍。食用程度「偏多」(每周3~7次以上)為「偏少」的2.6倍。冷凍食品食用程度「中等」、「偏多」死產率為「偏少」的2.2倍。

報告未發現調理包、沖泡式食品、罐頭食品的食用頻率和死產有關。

杉浦教授表示「早前的研究顯示,使用聚碳酸酯的食品容器用微波爐加熱時溶出的雙酚A(BPA),會影響懷孕結果。而市售便當和冷凍食品等需要用微波爐加熱的狀況較多,溶出的化學物質可能是造成死產的原因,但需要更進一步研究。」




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發佈時間:2022-05-17
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