「銀潮美食」位於蒙市Atlantic Blvd上名流山莊酒家的旁邊，經營廣東粥粉面飯等傳統風味美食，品種多樣，價格實惠，老少鹹宜，特別即點即蒸抽屜式拉腸粉在LA頗有名氣，廣受食客贊賞。

 

牛肉腸粉加蛋$6.50

 

腸粉主要有布拉腸和抽屜式拉腸，抽屜拉腸粉是用好幾層蒸盤的腸粉機做成的，蒸盤就是一層鐵板，一般是將米漿倒入蒸盤，加上餡料蒸一分多鐘就完成了。米漿成分主要以純大米制成，米香濃郁，營養豐富。
 

皮蛋瘦肉粥$7.99

 

銀潮抽屜式腸粉，有豬肉腸粉、牛肉腸粉、鮮蝦腸粉、魚片腸粉、叉燒腸粉等，每碟$5.50，可以多加肉和雞蛋每份$1.00。這裡腸粉褶皺、潔白透明、細膩爽滑，薄薄的一層腸粉包裹各式餡料和雞蛋，吃的時候淋上店特制醬油，味道鮮美。牛肉腸粉加蛋$6.50，加了蛋的腸粉有點金黃黃的，看上去很有食欲，牛肉口感很嫩滑，與細膩爽滑的腸粉十分合拍。再配上一碗粥，完美配搭，簡單又營養。
 

五香牛肚面$8.50

 

銀潮的粥有生滾粥和老火粥，如，生滾魚片粥，生滾牛肉粥，鮑魚雞粥，皮蛋瘦肉粥，菜干鹹排骨粥等。皮蛋瘦肉粥$7.99，粥底綿滑，皮蛋Q彈，瘦肉滑嫩，口感豐富。一碟腸粉，一碗粥是很多廣東人喜愛的早餐，漂洋過海，來到這裡還能找到這一份熟悉的家鄉味。
 

啫啫香雞煲$14.99

 

銀潮還有各式各樣湯面、河粉、米粉，有雲吞面、豬手面、牛腩面、五香牛肚面、雙拼撈面、姜蔥撈面，干炒牛河等。雲吞面$7.99，面條爽口彈牙，雲吞大顆飽滿，豬肉鮮美，還有蝦仁。五香牛肚面$8.50，牛肚美味飄香，燜燉恰當，還有幾條翠綠的蔬菜，幼面吸入滷汁味，味道濃厚，回味無窮。

 

如果腸粉、粥、粉面太單調，這裡還有炒飯、燴飯、煲仔菜。啫啫香雞煲$14.99，醬香濃郁，雞肉嫩滑入味，一口滿嘴香味，滿滿的幸福感。
 

 

 

這裡還有眾多弛名美食、各式小炒、各式粥粉面飯、咖啡奶茶凍飲等等，經濟實惠又親民，值得大家親臨或外賣品嘗。（Lily石報導）

 

銀潮美食 E&J Yummy Kitchen

地址：728 S Atlantic Blvd, Monterey Park, CA 91754

電話：(626)782-7632

營業時間：9:00AM -6:00PM 逢星期三休息