電話本
移民較多的洛杉磯多元化的聖誕美食。
（記者榮欣/洛杉磯報導）聖誕節當天，美國人餐桌上少不了火腿和雞蛋酒，而移民?多的洛杉磯，也帶來了多元化的聖誕美食。
墨西哥移民在聖誕節時必吃的玉米粽（Tamales）或海鮮炒飯、義大利移民帶來的聖誕傳統甜點Panettone蛋糕、北歐移民則保留著甜點裡放「幸運」杏仁的傳統，讓洛杉磯的聖誕餐桌上豐富多彩。
移民大熔爐洛杉磯帶來的豐富的聖誕餐點。
大量墨西哥移民也給南加州帶來了墨西哥的聖誕傳統，玉米粽（Tamales）是墨西哥人聖誕餐桌上不可少的菜餚，這種墨西哥傳統菜餚以玉米麵皮包裹肉類和蔬菜，再包上玉米葉蒸熟，是南美洲過節最愛吃的美食，據統計每年聖誕節前后，洛杉磯的Tamales銷量會大大增加。
美國和加拿大人在聖誕節期間最愛喝的蛋酒（Eggnog），是以奶油、糖、生?蛋加上白蘭地、肉桂香料等做成的甜酒，雖然起源於英國，但最近幾十年在美加地區非常流行，在聖誕派對餐桌上都少不了加熱過的蛋酒，美味又暖身。
義大利移民的傳統是聖誕前夜一定要吃鰻魚，聖誕節當天則少不了羊肉和魚肉，還有必不可少的傳統甜點Panettone，這種加入果乾、檸檬等具有蛋糕口感的麵包，源於「大團圓」的故事，被譽為義大利的「國民甜點」，也被?多義大利移民帶來了洛杉磯，現在聖誕期間在很多歐式蛋糕店裡都可以買到Panettone。
洛杉磯的日本移民表示，他們也有自己的聖誕蛋糕，和歐美做法不同，日本的聖誕蛋糕鋪滿了白色奶油，象徵?冬日白雪，點綴著紅色的草莓，是每年聖誕日本家庭都會吃的飯後甜點。
另外，加拿大人在聖誕期間愛喝蘋果汽水、丹麥移民吃烤栗子、北歐移民吃煙燻三文魚、德國移民吃果仁蛋糕等，都為移民大熔爐洛杉磯帶來的豐富的聖誕餐點。
劉靜
發佈時間：2021-12-28
易搜網汽車買賣
相关阅读
版權所有 華人今日網