（綜合報導）連日陰雨的陽明山，雲霧漸散地開始泛晴，門窗盡開的山屋，霧、山景一覽無遺，庭院裡的凌宗湧拿著手機拍攝樹芽上的花苞，室內木桌上擺放的竹杯裡，盛放了剛從花園摘下來的一小株薄荷葉和連花帶葉的芳香萬壽菊，拎起煮好水的鑄鐵壺，他為我們和自己砌了杯花草茶，在微冒的煙蘊中一邊啜飲一邊緩緩地說：「花草和生活，就是一件很平凡的事情。」

凌宗湧，以杭州富春山居度假村的花藝作品聞名，有「東方新花藝美學大師」之稱。為愛馬仕HERMES、路易威登LV、卡地亞Cartier等各國精品和台北W飯店等設計花藝，也是政、商界指名合作者，以及周杰倫等藝人的婚禮花藝師。他的花藝設計沒有行業的區別，也沒有局限在某個領域裡，「我跟合夥人說，當初並不是為了做某個領域而進到花藝市場，開花店就是希望藉由花朵和植物的根本，傳遞最真實的美好。」

摘白玫瑰求婚成功 隨身攜帶愛妻剪套

第一次和太太也是專業攝影師Ivy約會時，凌宗湧開著送花貨車接送心儀的她，後來憑藉一朵院子裡摘下的白玫瑰求婚成功。結婚時他聽從了太太的建議，把原名中的「勇」字，改成湧泉的「湧」，Ivy用情柔軟了原本稜角分明的他。常常在臉書一字不漏拷貝老婆貼文來轉載的他笑著說：「我喜歡聽家人對我的讚美，尤其是太太，我很在意她。」

凌宗湧腰間隨時環掛著的一只乳牛花紋的花剪專用套，裡頭裝著是日本職人設計大賞的利右衛門鍛造剪定鋏，這是Ivy特別為他挑選的結婚兼生日禮物，老婆一直是支持他在追求美與花藝上，隨心做自己的重要人物。
話說有一天，老婆和兒子在整理家中書櫃，意外翻找到他專科時代的成績單，及格的科目寥寥無幾，5年制的中國海專最後念了7年才畢業。讀輪機科的他，成績單裡唯一的亮點，是一門90幾分的「書畫課」。無法在學業成績取得成就感的他，轉而投入社團活動，自謙吉他社裡吉他彈得最差，入社1年後卻被同學們拱出來當社長。擅長美工設計的他，動手把社團辦公室打造成80、90年代流行的民歌西餐廳樣貌，社員頓時激增；社團活動辦得像是旅行開團，他帶著社員由校內玩到校外，四處參加民歌比賽。

白天上課加社團活動，晚上則是自己批貨在台北東區擺地攤賣襪子，競爭激烈且引領街頭潮流的東區攤位，凌宗湧獨到的商品選擇，加上與客人像朋友一般的自然互動，興隆的小生意為他帶來金錢的實質回饋。

完成了父親要求的基礎大專學歷，畢業後當兵做政戰士的他，這次把布置空間的熱情延伸到兵營的軍官休息室。他帶著阿兵哥撿拾大批廢棄的砧板回軍營，不花一毛錢取得了裝修底材，再和士兵們廢材煉金的把軍官休息室裝潢成一間美軍風格的Bar。退伍前長官特地找他私聊：「你太特別了，你會成功的！」講起來這份直白的嘉許，至今凌宗湧依舊莫名感動地說：「那時候根本不知道未來要做什麼，這肯定給了我好大的鼓勵。」

退伍後經朋友介紹到一家花店當送花小弟，第一天到花店上工，上午送花給剛起床的酒店小姐，中午送花去歡欣鼓舞的求婚現場，傍晚則是送花到斯人已逝的殯儀館。一天下來，凌宗湧發現：「人從出生到死亡，無論開心或慰藉，都藉由花朵表達心意。」送花構連了人與人之間的情感，花草植物同時也開啟了他的花藝人生。

在花店工作滿兩年後，他決定自己開店創業。「老實講，我不是個喜歡講規矩的人，從送花小弟轉成花藝助理到花藝設計師，是段很短暫又跳躍的時間。」從這段花藝的學習歷程當中，凌宗湧從小包藏的叛逆特質隱隱浮現。花藝設計各有流派，需要拜師學習基本技巧，他以助手身分跟隨一些名師打工換藝，慢慢地他發現─「這中間比較多的是論述自己和比較他人。」在美與技藝學習的過程中，既有的花藝表達觸動不了他，甚至與他想用花朵傳遞情感的原心背道而馳，「那時候我選擇離開所謂學術的那個圈層。」

性格隨意自喻山茶 結合在地順應自然

當時凌宗湧在租賃來的雅房床邊，放了個比雙手手臂圈圍還大的花盆，特地從山裡挖了株比他人還高的姑婆芋種在室內，這是當時花藝市場中從來沒人嘗試過的事。來作客的花店同事對他說：「你住的地方比我們工作的花店還漂亮，怎麼不自己創業？」背下貸款，他開了一間自己理想中的花店，1998年6月，他以混搭風格結合撿拾廢材賦予新生的頂樓居家空間，被當時介紹居家空間與生活的《ARCH雅砌》相中，登上雜誌封面及跨頁內文報導。
開了花店的凌宗湧為了想看花草從土裡長出來的樣子，開始想自己種花。他租下汐止山上只有一間擺滿農具、鐵皮加蓋的石頭老農舍和千坪的土地，整理成私人空間。「我記得還在追Ivy的時候，我對她說我在山上有間義大利風格的房子。」這是他和妻子Ivy交往時的住處，也是現今知名祕境餐廳「食養山房」。

凌宗湧和Ivy結婚生子一陣子後，接手水墨畫家李承宗九份後山的舊房子，改造成一家仨的私宅，即現在山居小屋「數樹．私房」。「我不是室內設計師，可是每次被人家認識的，都是在空間裡過生活的房子。」一切對空間琢磨的努力，最初只是私心的想滿足自己從小到大心弛神往的居住樣貌。

「我的父親會把全家的生活照、海報、別人寄來的賀卡、風景月曆……等數百樣拼貼元素，用剪貼的方式佔滿我們家所有的牆面，簡直是塊拼湊的大花布，父親還會隨著時光推移不斷的近況更迭，根本沒有美可言啊！」凌宗湧的成長環境堪稱一絕，沒有受過正規的美學訓練與涵養，「鬆，是我在美學上跟人很不同的地方，沒有絕持控制、潔癖或精緻，我有自己的樣子但心裡是空的，可以跟任何人事物相處共事。」

性格隨意的他自喻為山茶花，樹形被綠葉遮滿如同一般綠植完全不突出，花朵綻放卻自有自的時令與細膩層次。凌宗湧認為花藝師是份順從大自然而非創作大自然的工作，聞名的杭州富春山居花藝設計和他後來一路被廣為推崇的花藝作品，始終都堅持作品必須結合當地人文與自然生態，他的工作只是發掘在地花草植物的力量，促使其與布置空間產生有感染力的對話，虔敬地把大自然恰入其份的移居到建築物裡。

這樣不受循例框架束縛的花藝美學大師，也曾經被制約過。15年前開始種花的時候，流行的白色時尚成為他花園裡的基調─白馬櫻丹、白鳳仙花、白孤挺花、白玫瑰花……配上綠色的香料植物與地中海類型的龍舌蘭。沒想到一堆白美的花叢裡，總會意外地冒出白色以外的花朵，悉心照顧的迷迭香，幾乎全數枯死還長出蕨類來。他遵循了普世的美學標準和流行時尚的設定，卻完全被大自然打敗，「自然界自有合適的出路，我學到的不是眼睛的美學，學到的是大自然的哲學」。

2017年凌宗湧和設計圈的好朋友們組成「美好關係」團隊，希望集眾之力共同貢獻足以翻轉周遭環境的正能量。負責士東市場「陳家燒臘」攤位改造的他，背後有段插曲。在市場改造重新開幕的前一晚，燒臘店老闆忍不住打電話跟他抱怨，以黑板為底、漆上白字的店家招牌設計，像極了東方人印象中淒涼甚至忌諱的牌匾。重新開幕前一早，他和團隊拆下招牌重新漆上金漆、手繪、用印蓋章，終於趕在市場7時開門前，把金字招牌順利吊掛回攤位門楣，燒臘店老闆這才破顏為笑。「我在做市場改造時發現，我心中的美學，不見得是對方想要的，一件事跟美好的本身，並不是都能一帆風順。」

當周遭的朋友們還在談論對未來生活的期待與願景時，凌宗湧卻早已把大家掛在嘴邊的夢想當作生活日常給先實踐了。前些日子，他邀請資深媒體人陳文茜來山中作客，身為好友的她拎了一鍋雞湯上山，大家在山屋後面的菜園摘了自種的高麗菜和茼蒿，開門敞戶的在雲霧環繞的火山口下一起圍爐吃火鍋。「走進自然裡四處走看、賞樹追花、自摘菜來煮食，大自然直入生命的美好，處處可以體現，真的不用再多費唇舌去解釋。」

連年開辦「跟著花開去旅行」的壯遊行程，也是他希望在陌生的國度裡，經由旅行的型式轉換心情，透過身歷其境的自然探索與植物零距離的互動，從生活情境中真切的感受大自然之美。
「花藝是我表達情感的媒介，希望透過花朵與植物的根本，傳遞最真實的美好，一起種下美好的每一天。」凌宗湧為自己、花藝與美學之間的關係，留下最佳註解。

凌宗湧（Alfie Lin）47歲
★現職：CN Flower西恩花藝創辦人＆設計總監、CN Sense西恩傢飾品牌負責人、「美好關係」活動發起人
★學歷：中國海專（已改制台北海洋科技大學）輪機科
★家庭：已婚，育有1子
★花藝及設計顧問：
．杭州富春山居度假村
．台北W飯店
．台北圓山飯店
．西貢柏悅酒店
★著作：《花藝大師到你家》、《每日美日》