阿里郎嫩豆腐 8道小菜令人驚豔
阿里郎嫩豆腐 8道小菜令人驚豔

位於羅蘭崗太平洋廣場的阿里郎嫩豆腐(A Ri Rang Tofu House)自新管理團隊接手後,菜色味道更上層樓,相信住在東區的華人朋友更會喜歡阿里郎了。

阿里郎主打傳統韓式嫩豆腐,用石鍋煮出來的嫩豆腐,原湯原味,鮮香濃厚,豆腐爽滑、鮮嫩,又不會散開,熱熱的豆腐咬上第一口就口齒留香。健康的嫩豆腐人吃人愛,花色很多。最受歡迎的是海鮮嫩豆腐、海鮮牛肉嫩豆腐、牛肉嫩豆腐、泡菜嫩豆腐,還有餃子嫩豆腐、香菇嫩豆腐、蛤蜊嫩豆腐、牡蠣嫩豆腐和豬肉嫩豆腐。

除了嫩豆腐湯,很多華人朋友喜愛的烤牛排骨、烤牛肉、炖牛排骨、辣烤豬肉、辣烤鷄肉、烤鷄肉、海鮮煎餅、黃金炸豬扒、炒什錦粉絲、炸黃魚、炸多線魚、什錦拌飯、石鍋拌飯、人參鷄湯、牛排骨湯、辣炒年糕、韓國冷麵或辣拌冷麵等均在阿里郎菜單裡。

阿里郎推出特色人氣嫩豆腐套餐,與不同菜品精心組合,健康、味美又超值,特別收到大家喜愛。各款嫩豆腐分別搭配烤牛排骨、烤牛肉、辣烤豬肉、辣烤鷄肉、烤鷄肉、黃金炸豬扒、炸黃魚、什錦拌飯、石鍋拌飯或冷麵搭烤牛排骨,都讓您的味蕾過足癮,所有套餐在午餐還有特價。

金老闆表示,他對食材的新鮮度及品質要求很嚴格,在阿里郎的食物絕對新鮮、衛生且用料高級,例如烤牛排骨及炖牛排骨一定是頂級牛肉,烤出來的味道香淳獨特,肉質鮮嫩可口,體現頂級牛肉又香、又滑、又嫩的特色,絕不是一般餐館加「料」出來的嫩滑,食客都會吃的出來。

燉牛排骨最符合重視健康的烹飪潮流,最近在外國人中的人氣也越來越高。燉牛排骨是用牛身上最美味且最昂貴的部位烹製的料理,不僅味道香濃,鹹甜味搭配剛好,入口即化,不油不膩。

人參雞湯需精選一磅左右重的童子雞,將糯米、人參、大棗、栗子、大蒜等放入雞的肚子裡,煮開後再用小火燉大約三小時,至雞脫骨,肉軟嫩即可上桌。吃法也很有講究,將整隻雞剖開後,先吃肉,佐以胡椒鹽吃,肉嫩爽口,然後吃雞肚子裡的糯米、人參、大棗、栗子等,也可同時喝雞湯,雞湯的味道特別醇,沒有鹹味,只有鮮味。

現代人吃飯,不光講究菜色要好,還要吃的健康、愉快。在阿里郎點好了菜飯,服務生就先送上琳瑯滿目的8道免費小菜,令人驚豔。 (楊書傑報導)

A Ri Rang Tofu House阿里郎嫩豆腐
地址:18409 Colima Road, Rowland Heights, CA 91748(太陽城廣場內)
電話:626-964-4071
營業時間:11AM - 10PM (一週7天營業)

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2020-06-01 星期一
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