瑞吉川菜坊 甜皮鴨鴨皮蘇香
瑞吉川菜坊 甜皮鴨鴨皮蘇香

川菜風刮到洛杉磯大概是十多年前的事,到現在洛杉磯的川菜館已經不勝枚舉,今天要給大家介紹位於Torrance的瑞吉川菜坊,菜式豐富,滋味地道,回頭客無數,喜愛正宗川菜的食客們可不能錯過。

踏入餐廳,墻上的川劇臉譜畫,襯著紅色紙燈籠,以及櫃子裡擺放著精緻花瓶,恍惚間仿佛置身蜀地。原木桌椅配上白色陶瓷餐具,淳樸親切,倍感舒適。用餐區開闊寬敞,有小方桌、大圓桌以及兩個包間供食客選擇。

口水雞雞肉新鮮嫩滑,醬料麻辣鮮香,小米椒混合四川辣油,是一道刺激味蕾的滿分開胃菜。辣子雞丁,大塊的雞肉油炸之後又香又脆,酥皮裹著碎花生和花椒,麻辣味濃,略帶回甘,是四川人都連連稱道的正宗味道。

牙籤羊肉毫無羊膻味,油炸後的羊肉外酥裡嫩,撒上花椒粉和辣椒面,叫人不能停筷。甜皮鴨鴨皮蘇香,肉質細膩,色澤棕紅誘人,甜度恰到好處,足見後廚師傅的功力。青椒肥牛精選上等肥牛,加入青椒提味,酸辣清香。主菜過後,不要忘記品嘗經典成都小吃,紅糖糍粑香軟的糯米雙面油炸,配上手工研磨的黃豆粉,淋上秘製紅糖,完美甜品。

瑞吉川菜坊菜品多樣,價格適中,各位食客,帶上家人,或者約上三兩朋友,來瑞吉川菜坊一嘗原汁原味的溫馨味道,共慶農曆新年吧。(Mao-Cheng 羅報道)

瑞吉川菜坊 | Ruiji Sichuan Cuisine
地址:1949 Pacific Coast Hwy, Lomita, CA 90717
電話:424-263-5195
營業時間:週一到週四, 11:00 AM 至 21:00 PM;週五到週日,11:00 AM 至 21:30 AM

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2020-01-19 星期日
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