The Royce Wood Fired Steakhouse 高檔牛排 低調奢華
The Royce Wood Fired Steakhouse 高檔牛排 低調奢華

巴沙迪那市著名的朗庭酒店(Langham Pasadena)裡面有一家高檔牛排館The Royce Wood Fired Steakhouse,這家牛排館以低調奢華的品味在洛杉磯的牛排館中獨樹一幟,這裡除了上等牛肉,還有種類繁多的紅酒收藏,讓顧客可以挑選到心水的紅酒來搭配美味牛排。

The Royce Wood Fired Steakhouse位於朗庭酒店內,窗外就是酒店著名的草坪後院,環境靜謐,設計優雅,適合情侶約會,也適合朋友之間小聚或談事。

開胃菜有吞拿魚塔、鮮蝦雞尾酒等,值得一提的是這裡雖然是牛排館,但海鮮也非常新鮮美味,新鮮的食材加上主廚調製的醬汁,讓海鮮的鮮美發揮得淋漓盡致;香煎鵝肝也是很受歡迎的前菜。

這裡的牛排以Ribeye和Filet mignon為主,選用上乘牛肉醃製之後先烤熟再香煎,無須太多調料,讓牛肉散發出原始的鮮香,味道醇厚;搭配的蘑菇和菠菜也是用牛油混合松露油烹製而成,香氣撲鼻,與牛排完美搭配。除了牛排,這裡還有小羊排、豬扒和烤雞。

搭配牛排的紅酒客選擇加州紅酒,也可以試試味道層次更豐富的法國紅酒,人不多的話可以選擇半瓶裝。最後再來一份這裡的招牌甜點,簡單的芝士蛋糕、冰淇淋等都是上好美味。

The Royce Wood Fired Steakhouse
地址:1401 S Oak Knoll Ave, Pasadena, CA 91106
電話:(626) 585-6410

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2019-11-15 星期五
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