巴沙迪那老城著名酒吧 The Raymond 1886 「環球世界
巴沙迪那老城著名酒吧 The Raymond 1886 「環球世界

巴沙迪那老城著名酒吧The Raymond 1886新推出了「環球世界」雞尾酒單,從熱情奔放的南美洲到浪漫精緻的歐洲,再到充滿異域特色的非洲和日本,帶你用雞尾酒環球世界。

The Raymond 1886最近迎來了新的團隊,他們打造的「環球世界」雞尾酒單剛推出就受到美食家們追捧,調酒所用的酒類飲料來自他們在世界各地搜羅的各種酒類飲品。

其中來自南美洲的幾種雞尾酒很有意思,以古巴為靈感的雞尾酒Hote Plaza是由白色朗姆酒、Carpano Antica葡萄酒、青檸汁、石榴汁糖漿、苦精和蛋白一起調製,味道熱情奔放卻回口微苦,很有特色;以波多黎各為靈感的雞尾酒El Cid以百加得朗姆酒、香蕉酒、橙皮等混合,充滿熱帶果味;阿根廷雞尾酒Pablito以金酒、白蘭地、檸檬皮等調製,味道狂野;還有以Mezcal和卡塔琳娜雞尾酒以及多種果汁調製的墨西哥雞尾酒La Catrina;用皮斯科烈酒、青檸汁、草莓、蛋白等釀製的味道與眾不同的秘魯雞尾酒Puku Puku。

另外,以歐洲為靈感的雞尾酒口味更加精緻清爽,以西班牙為靈感的雞尾酒Alejandro是用酒和咖啡混合,加上奶油,充滿熱情浪漫的口味;奧地利雞尾酒Emilia Romagna則充滿浪漫氣息,由核桃酒、白可可甜酒和奶油混合;以法國為靈感的雞尾酒Fall in Normandy混合了蘋果酒、白蘭地、檸檬皮和梨,讓人宛若身處秋日的諾曼底。

日本雞尾酒Bokken用Akashi啤酒、藍莓糖漿、檸檬汁等調製,味道很不一樣;還有用威士忌和白可可酒調製的非洲主題雞尾酒;最後還有用加拿大威士忌、VSOP朗姆酒、多香果利口酒等調製的加拿大雞尾酒The Professor。

The Raymond 1886
地址:1250 S Fair Oaks Ave, Pasadena, CA 91105
網站:www.TheRaymond.com
電話:626-441-3136

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2019-11-15 星期五
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