魯味居在洛杉磯以北方麵點聞名，在麵點上不斷推陳出新，現新增兩道特別的麵點，麻辣牛肉麵及咖哩牛腩麵，讓愛吃重口味的食客多了一些選擇。

麻辣湯頭可說是麻辣麵的靈魂，一般來說，麻辣牛肉麵的底料各家都有秘笈，大都採用牛油炒製紅油加上豆辦醬、辣椒、花椒、麻椒等，味道各家不同，魯味居所推的麻辣牛肉麵，其麻辣口味是採用多種香料加上特製的辣醬所製，這碗麻辣牛肉麵，端上桌時就可聞到熱騰騰的鮮麻香氣，配上青菜及黑木耳，口感相當出色。

新推的咖哩牛腩麵，咖哩湯真好喝，採用丁香、桂皮、等十多種材料所製的咖哩湯底夠濃鬱，有些微辣，喝的湯也較順口，特別是牛腩肉相當的好吃，軟嫩又有勁。因為怕肥，差點沒把湯全喝了，強推咖哩牛腩麵！

店內麵條有兩種選擇，普通麵或手撕麵，端看個人喜好，魯味居所推的手撕麵，其特點夠勁道彈性好、口感爽滑、有麵香、用手撕出來的麵比用刀切或機器壓出來的麵，口感好，手撕面可以保留麵粉原有的麵香味。

魯味居在洛杉磯陸續獲美國主流媒體特別推薦，該店的牛肉捲餅，曾獲得全美最佳外食第四名，另外，好吃的是放在桌上的那一罐特制小菜，吃捲餅或各種麵點都可以加一點，ㄅ棒的！

魯味居目前有5家分店，特色菜有牛肉捲餅、全羊湯麵、德州扒雞、韭菜盒子…等。(Sandy Wang報導)

魯味居 101 NOODLE EXPRESS
亞市店電話: 626-446-8855
地址: 1025 S. Baldwin Ave. Arcadia CA 91007

蒙市店電話: 626-281-6888
地址: 500 N. Atlantic Blvd., #A109 Monterey Park CA 91754

阿市店電話: 626-300-8654
地址: 1408 Valley Blvd. Alhambra CA 91801

爾灣店電話: 949-654-8542
地址: 5408 Walnut Ave., #A Irvine CA 92618

各店營業時間: MON-SUN (9am-9pm)