芙蓉樹下吃成都冒菜
芙蓉樹下吃成都冒菜

位於聖蓋博的正宗成都冒菜店「芙蓉樹下」,獨家配方醃製,國內食材新鮮空運,調料正宗,口感地道。自助選材,超正口味,打造屬於你的一人一鍋。

冒菜是介於火鍋和麻辣燙之間的美食,被稱為一個人的火鍋,也是另一種形勢的麻辣燙。自助搭配食材調料,打造專屬的一人一鍋。不僅能品嘗到火鍋的熱辣,也能吃出麻辣燙的多元化的食材。

進店門左手邊就是自助取餐區,冒菜和缽缽雞都分類好了,明碼實價,十分清晰。食材隨意搭配,想吃什麼就拿什麼,非常人性化。

自選食材的料理臺,打理的非常幹凈,食物和食物之間沒有混亂,一目了然,也讓人放心選擇食材。可選的種類眾多,從各式小丸子、肉片、到各式蔬菜,應有盡有。重要的是,非常幹凈和新鮮。如果不想自己挑,可以選擇一枝獨秀(一人套餐)、花好月圓(兩人套餐)及國色天香(三至四人套餐)。

冒菜有三種湯底可以選,招牌紅油、維C番茄和藤椒,全面地照顧到了吃辣和不吃辣的朋友。缽缽雞可以選擇紅油和藤椒的口味,這兩種口味超級經典。藤椒味道的,沒有很辣,適合不太能吃辣的小夥伴。另外一款是紅油味,麻辣的,味道很足很入味。

芙蓉樹下這家店的紅油是特色之一,在油上下功夫,迎合年輕人的喜愛。傳統冒菜90%以上都是在用香油鹵水做冒菜,而芙蓉樹下冒菜用的卻是火鍋紅油。這款紅油是反複的推陳出新,大大小小將紅油升級了20次,最後才升級成現在芙蓉樹下冒菜用的紅油。紅彤彤的紅油和食材融合在一起,香辣有味,而且紅油 非常地清澈,一點雜質也沒有,都是老板自己精心調配出來的。(Jane 張報導)

芙蓉樹下 Hibiscus Tree
聯系電話:626-872-0140
商家地址:534 E Valley Blvd Ste4-5, San Gabriel, CA 91776
營業時間:周一至周日11:00 am - 11:00 pm

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2019-12-15 星期日
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