「小食代Tasty Zone」因其供應正宗的川菜而在OC大名鼎鼎，現在聖蓋博開新店啦，掀起一股新川菜熱潮的同時，新店開張期間現金更可享8.5折優惠，從缽缽雞到裸奔蝦、燒椒芋頭魚、食代豆腐、紅糖糍粑等，每一個道地的菜式都會讓無辣不歡的你興奮雀躍！

小食代新店坐落在位于聖蓋博主街上，餐廳上方懸掛著超大招牌，走過這條街的都可以看到，很是顯眼，餐廳裡側提供停車場，因此不必擔心停車問題。

新店店內裝潢比起OC的老店頗有些別樣的韻味，一進門，首入眼簾的便是兩扇氣派的紅木大門，古色古香的熾燈照耀在質樸的餐桌及青石板路上，隨著身入其境，仿佛完成一次從現代都市到古代雅室的穿越，浮躁的情緒也跟著漸漸平復下來，只為了找到最好的味道。

小食代的特色菜「冷吃耗兒魚」，一看這名字著實被嚇了一跳，霎時間以為是「老鼠魚」呢！其實耗兒魚是四川老鐵對馬面鲀的稱呼，這種魚毫無腥味，魚刺也少，再搭配店家秘製醬汁和少許白芝麻，一口下去魚肉緊實有彈性，咬勁十足，鮮美無比。

視覺與味覺同享的「裸奔虾」，一上桌便聞到那香辣味，每一根竹籤上面都穿著一只蝦，看似完整的蝦，拎起來才發現都是去了蝦殼的，不擅長剝蝦的朋友再也不必擔心弄髒手或衣服了。「裸奔」的蝦肉在厚重的辣椒油及辣椒中顯得格外白嫩，只要咬下尾巴，就可以把那彈滑的蝦肉一口吃下，入口是鮮嫩爽滑的口感，好吃到停不下來。

有著川菜特色的「燒椒芋頭鱼」，味道證明了一切，與平時吃的藤椒魚片略有不同，堪稱是辣的最有層次感的魚，用新鮮活魚切片，不裹漿，再搭配上香味濃郁的醬汁，綿密入味的芋頭，初嘗時稍微有一絲麻辣，細細品嘗后又是一種香辣感。老闆還特地搭配了十足的蔥與香菜，完全去除掉了魚腥味，只留下錯綜複雜，垂涎美味的香甜口感。

川菜吃的就是麻辣過癮，不過吃到最後往往都是越吃越辣，飯後來一份甜品，如紅糖糍粑、酒釀湯圓、冰粉兒等，口感甜而不膩，香甜軟糯，不但解辣還解膩。（王婷 報導）

小食代Tasty Zone
地址：523 S. San Gabriel Blvd, San Gabriel, CA 91776
電話：626-552-5858
營業時間：一週七天，11:00AM至9:30PM