一口福 蟹粉小籠湯汁飽滿
一口福 蟹粉小籠湯汁飽滿

「一口福」MAMA'S LU Dumpling House位于蒙特利市丁胖子廣場,以招牌「極品蟹粉小籠湯包」一舉馳名,一籠8個,湯汁飽滿,使用正宗上海大閘蟹的蟹肉、蟹黃、蟹膏,講究、內餡肉質鮮美,價格超實惠不到10美金。

門口經常排長龍,與其他餐廳的小籠湯包相比,無論是工藝、食材還是價格,「一口福」都勝人一籌,還有吃起來有個小竅門,從捏摺處輕輕夾起,底下以湯匙盛托,咬破一小洞,湯汁不會溢出而燙到,美味可口,鹵汁多而不膩,這家店长期受到各年齡層人们的喜好。

元盅土雞湯平價又很受歡迎,燉煮四個小時,讓整碗湯有著濃濃的雞香味,相當入味,雞肉的香甜已完全融入湯裡,而雞肉仍保有柔嫩的口感,真是一盅好喝又滋補的雞湯。

「一口福」設有各式南北小炒,其中苔條魚,色香味俱全,外脆內魚肉鮮嫩,烤麩是另一道好吃又健康的美食,由生面筋經保溫發酵后高溫蒸制而成的,它松軟而富彈性,口感好,老少皆宜。

「一口福」的所有經典麵食純手工製造 ,全部由二十幾年經驗豐富的大廚打理,綜合廣東及上海料理精髓,精心調理,手工桿麺,現做現煮,如炸椰香小饅頭,蔥油餅, 牛肉卷餅及港式餛飩麺都是極受民眾歡迎的,無論是三五知己朋友約會還是家人聚餐都是很好的選擇。

一口福 MAMA'S LU Dumpling House
地址:153 E. Garvey Ave., Monterey Park, CA 91755
電話:626-307-5700
營業時間:一周七天,10:30am-9:30pm

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2019-04-21 星期日
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