日本大師 傳授秘笈

（本報訊）Culver City本週六將手把手教會您怎樣包壽司，本週六Culver City社區中心內將有著名日本壽司師傅，向您傳授怎樣包出好看又好吃的壽司卷，相信您在得到壽司大師的傳授之後，也能包出讓人愛不釋口的美味壽司。

Culver City社區中心在本週六，將請來在洛杉磯小東京開設著名壽司店的日本大師龍川和也為大家傳授包壽司的秘訣，前來學習的市民不僅可以學到龍川大師的精湛廚藝，也將親自品嘗大師包出的精美壽司。

龍川大師將在五個小時的課程內，從最基礎的怎樣選擇白米，怎樣淘米到蒸米開始，向大家傳授自己30年的壽司經驗，從怎樣握米到怎樣製作生魚片，在龍川師傅的講解下，才能讓市民恍然大悟，原來包壽司有那麼大的學問，其中每一個細節出現偏差，都會直接影響壽司的口感。

在五個小時的時間內，是怎樣也不會完全學會龍川師傅的全部廚藝的，但龍川師傅慷慨承諾，在五個小時的時間內，他會至少讓每位前來參加的市民，學會包一種和他的餐廳製作一樣的壽司，無論在壽司的外形上還是在口感上，這一種壽司將和洛杉磯最佳壽司餐廳製作的壽司完全一模一樣，您還等什麼，快來體驗壽司大師的言傳身教吧。

時間，2019年2月23日下午4:00至9:00
地點，1400 city drive, Culver City CA 90038需在網站報名後才能參加
票價，200美元
網站，www.highdining.club