戳一下吸一口湯汁

「一口福」位於蒙市501 W.Garvey Ave,餐廳整潔舒適,高挑的樓頂,寬闊明亮,大廳可供百人舒服用餐,這裡有浙江、粵港傳統菜、家常菜,價格實惠,吸引無數食客常常來品嘗,是家庭、朋友及上班族聚餐的好地方。
 
這裡招牌首選小籠包,一籠熱騰騰的端上來,皮軟薄,一口咬上溢出鮮甜的湯汁,肉餡鮮嫩,建議先用筷子戳一個小口,吸一口湯汁,然後將小籠包蘸一些姜醋汁,味道會更鮮美。

  餐廳經理告訴我們,小籠包內餡之所以鮮美是選用了新鮮上肉頭和拿捏比例恰當的,讓口感上肉質不會過油或是過膩。

  牛肉卷餅,金黃鬆脆的餅皮卷著薄薄的鹵牛肉和香草,咬一口皮脆不油膩,鹵肉軟淋入味,香草清香,吃下去口齒留香。另外這裡的紅油抄手醬汁很特別,有點酸、有點辣,酸辣適中,還有他們的秘方,回味無窮。

  苔條魚是浙江有名的一道菜,每塊鮮嫩的魚肉均勻地裹上一層苔條粉,炸至金黃酥脆,內裡松軟可口,魚嫩沒腥味還能吃到苔條味道,細細品味下,魚香撲面而來。糖醋小排骨酸甜恰到好處,排骨肉炸得酥脆,醬汁酸甜可口,排骨非常入味,喜歡酸酸甜甜的朋友不妨試試。

  這餐廳還有很多精美的菜式、面點廣受食客喜歡,如貴妃雞、法式牛柳、姜蔥肥牛、蒸鱈魚、籠仔玉子豆腐、大地魚芥蘭菜,各式水餃、鍋貼、生煎菜肉包、蔥油餅、炸醬面、上海炒年糕、港式雲吞面、各式炒飯,還提供冷熱飲品,咖啡、奶茶、檸檬茶等。(Lily石報導)

一口福 Mama Lu Dumpling House
地址:501 W. Garvey Ave,. #101-103.  Monterey Park, CA 91754
電話:626-282-2256, 626-766-1492
營業時間:七天營業Mon.-Thur. 10:00 AM – 9:30 PM
                   Fri.-Sun. 10:30 AM – 10:00 PM

 

劉靜

電話本

發佈時間:2018-12-07
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