漢堡店濫用抗生素 In-N-Out也入列


(本報記者/洛杉磯報導)多個組織聯合對全美25家熱門漢堡店做了關於抗生素的調查研究,結果發現只有兩家漢堡店的原料符合標準,其他店舖均有濫用抗生素的情況,其中包括加州大熱漢堡 In-N-Out。

自然資源保護委員會參與了本次調查,調查人員 Lena Brook 表示,在對漢堡展開研究的時候每個人都是興奮的,因為每個美國人都愛吃漢堡,漢堡也是美國最重要的快餐之一,而當研究人員進一步研究時,卻發現大部分漢堡在製作過程中都離不開抗生素。

調查人員表示,在對全美最熱門的25家漢堡連鎖店做了調查後,僅僅有兩家店使用不含抗生素的牛肉,他們分別是 Shake Shake 和 BurgerFi 連鎖店,他們的漢堡質量獲得了As的好成績。

而其他被民眾熟知的漢堡連鎖店,都因為抗生素濫用問題得到了D至F不等的成績,例如研究人員發現 Wendy’s 連鎖店的漢堡,因承諾減少抗生素的使用而最終沒有達標,得到D的成績。

其他22家連鎖店,包括麥當勞、In-N-Out 等,只得到了F的成績,調查人員發現 In-N-Out 已經有超過兩年的時間沒有公開報導或者展示公司的抗生素政策。

報告中稱,世界衛生組織、美國食品藥物管理局和疾病控制預防中心曾聯合發出聲明,表示在畜牧業過度使用抗生素將導致人體抗生素耐藥性的提高,對公眾健康構成嚴重威脅,抗生素用於治療動物疾病時是正確的方法,而不幸的是,很多人使用抗生素只為了促進動物生長。

在美國,每年至少有2萬3千人死於耐藥性的感染疾病,有超過2百萬人因耐藥性細菌感染生病,兩種常見的耐藥性細菌分別是沙門氏菌和彎曲桿菌,都是通過食物感染給人類。

劉靜

電話本

發佈時間:2018-10-18
易搜網汽車買賣

老東方傢俱

版權所有 華人今日網