鼎泰豐小籠包縱橫美食界，紅遍台灣、中國、港澳、美國等地，先後在世界、美國各地陸續開設分店，榮獲美國紐約時報評選世界十大美食餐廳和米其林一星，受到各族裔顧客的喜愛、追捧。
   


  位於亞凱迪亞購物中心內鼎泰豐分店，中式高雅裝修風格，明亮寬敞，時常食客滿座、特別周末日、節假日更是賓客盈門等位，顧客排隊拿到等位號並留下電話後，可以在附近商店逛逛購物，有座位時餐廳會以手機簡訊通知。
   
  走進餐廳，看到玻璃透明的房間裡，多位師傅有條不絮地捏製各式麵點、小籠包，展示他們的真材實料和一絲不苟。入座後，我們點上涼拌干絲、小籠包、擔擔麵、蝦仁蛋炒飯。

   
  作為弛名的小籠包，其皮纖薄而肉多汁，收口的摺花精緻，沾上醬油，放在羹匙上，輕輕咬一小口，裡面的湯汁就會緩緩的流出，吸一口湯汁，感受到絲絲鮮甜，肉餡鮮而不膩，配以姜絲醋，讓人驚艷到它的魅力。

  
  涼拌干絲由豆乾、海帶絲、粉絲佐以香醋調味，開胃可口。擔擔面，麵條平整擺放，以麻醬和辣油為主，上面撒上香香的花生末和蔥花，麵條外軟內Q富有口感，麻醬磨制細膩很香，辣油麻而不辣，完美調和好滋味，要是一碗的份量多些更棒。蝦仁蛋炒飯，米粒分明、軟硬適中，蛋香濃郁、蝦仁爽嫩、蔥香雜伴融入每粒米飯裡，味道層次豐富。這裡還有很多美食好贊，值得品嘗。（Lily石報導）

鼎泰豐- ARCADIA店
地址：400 S. Baldwin Ave., Ste 231，Arcadia, CA 91007
电话: (626) 446-8588
营业时间：Mon-Fri，11AM –09:30 PM丨Sat-Sun，10:00 AM–09:00 PM