Asanebo壽司店座落於Studio City, 是一家大隱隱於市，卻鼎鼎有名的精品壽司店，被很多美食博主評為洛杉磯必吃的壽司店之一，基於傳統卻不失新意，喜歡日料的朋友不要錯過。

  店舖位於萬特樂大道 (Ventura Boulevard) 旁一個小角落，雖然不是很起眼，但這裡卻是別有洞天，隱藏著頂級精緻的日式料理，作為一家昔日米其林一星日式餐館，Asanebo既提供經典傳統日本美食，又提供融合中西風格的現代日式料理，錯落有致的旋轉餐位，和風式的東方擺設，令人倍感舒適與優雅。

  重點推薦這裡的主廚選擇套餐（Omakase），主廚選擇套餐一直被視為日式高級料理的精華，從各式各樣開胃前菜，到以上等魚肉、松露、海膽、蝦仁、時令蔬菜做的主食，一道道精心烹製的頂級料理，一盤接著一盤，整個用餐過程需要兩個小時，如同一場藝術盛宴，這裡的主廚選擇套餐被洛杉磯查格餐館指南評為2014年頂級餐館。


 
  除了主廚選擇，這裡其他的菜式也不會讓你失望，可以點一份刺身拼盤，體會精心切割的生魚片刺身，泛著油潤光澤，十分新鮮誘人，吃起來口感細膩，能感覺到奶油般細緻的肌裡和柔和鮮美的味道，美味鮮蝦、白鮭魚春捲、炭烤銀鱈魚也是不錯的選擇。

  地址: 11941 Ventura Blvd, Studio City, CA 91604
  電話: 818-760-3348 
  網址: asanebo-restaurant.com