印度西部大城阿加爾塔拉（Agartala）郊區一座製麵工廠，印度工人在廠房內陰乾細麵條，因應穆斯林齋戒月的大量需求。穆斯林在齋戒月期間會準備用細麵條製作的甜點Sheer khurma。