坐落在北好萊塢的黎巴嫩餐館Hayat's Kitchen，是洛杉磯中東人最愛的家鄉菜之一，這裡有地道的中東烤肉，還有別處都買不到的咸酸奶，喜歡獵奇口味的顧客一定不會失望。

Hayat's Kitchen位於北好萊塢Burbank大道上一個小型商業廣場內，不起眼的門面很容易被人忽略，但懂中東菜的洛杉磯人都知道這裡，店內只有四五張桌子，很多人喜歡坐外面小花園，曬著太陽美餐一頓。

坐下后店員會送上黎巴嫩特別的開胃小菜，包括醃蘿蔔、橄欖核黃瓜，味道偏酸，不失食物原本香味，吃一點特別開胃。飲料推薦中東酸奶，味道是咸的，很多人一開始接受不了，多喝幾口能嘗出醇厚的奶香，讓人逐漸愛上這口味特別的酸奶。

Falafel（猶太餅）是一種很美味的前菜，看起來像炸肉丸，其實是全素食，用豆子去皮加上香料一起磨成泥狀，揉成球狀以高溫油炸，淋上酸辣醬料，吃起來外酥裡嫩，又不會太油膩，香脆可口。

中東烤肉很有名，在這裡也不能錯過各種香噴噴的烤肉，有烤羊腿、牛肉、雞肉等，外面烤得微焦，切開裏面是軟嫩的，沒有太多作料，肉香滿口，每盤還搭配鷹嘴豆泥、米飯、蔬菜沙拉、辣椒面洋蔥、烤番茄等，食材豐富，吃起來很滿足。

這裡每天提供不同的甜點，吃完主菜后店員會按人數贈送甜點，Baklava是最受歡迎的一種，酥皮裹著搗碎的堅果和蜂蜜，脆脆的很香甜，讓人給一根一根吃得停不下來。

Hayat's Kitchen地址：11009 Burbank Blvd，Ste 117，North Hollywood, CA 91601，電話：(818) 761-4656。