維生素 蛋白質 吃出滿滿膠原蛋白


(本報綜合報導)隨著年齡增長,人體皮膚的膠原蛋白會逐漸流失,所以會出現淚溝、法令紋等等,蘋果肌也會愈來愈不飽滿。部分愛美的女生會砸錢進行醫美療程,施打填充針劑填補這些膠原蛋白流失的凹洞,或是吃膠原蛋白相關保健品,傳統一點的甚至會多吃豬皮來補充膠原蛋白。營養師李婉萍表示,其實只要吃足夠的維生素C、蛋白質食物,身體便可以自行合成膠原蛋白,不必花錢施打填充針劑、或是吃一些膽固醇過高的豬皮。

每天穩定攝取

李婉萍營養師表示,蛋白質食物是一種全無或全有概念的食物,也就是說,不能平常不吃、然後一下子突然吃很多。如果沒有每天穩定的攝取蛋白質,這樣就無法藉由蛋白質合成出膠原蛋白,建議每餐持續穩定的攝取魚肉、豆腐、豆漿等蛋白質食物;而富含維生素C的食物如奇異果、柑橘類水果、花椰菜等食物,最好也要多多攝取,因為現代人壓力大、容易刺激腎上腺素,此時就會大量消耗維生素C,如果體內的維生素C不夠多,那就無法多出來合成膠原蛋白。

除此之外,平時也要攝取充足的水分,每個人每天需要攝取的水分,大約是體重乘以30~40,例如一位50公斤的女性,每天需要攝取1500~2000c.c.的水分。李婉萍營養師表示,充足的水分可以讓身體細胞持續保水,也會讓皮膚狀況看來較佳,另外,也提醒以上建議的每日飲水量,並不包括飲料與湯。

劉靜

電話本

發佈時間:2018-04-21
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