正宗醃螃蟹 挑逗味蕾-Won Kokerang Agurang
正宗醃螃蟹 挑逗味蕾-Won Kokerang Agurang

韓國烤肉和豆腐煲很有名,其實韓國還有一樣「國寶級」美食──醃新鮮螃蟹,洛杉磯韓國城的的小店Won Kokerang Agurang就有全城最正宗的醃螃蟹,搭配烤紫菜魚籽米飯堪稱一絕。

來Won Kokerang Agurang的每個顧客幾乎都會點一份醃螃蟹,兩隻個頭不算很大、但肉質豐厚的螃蟹,泡在店家特質醬汁里,鹹鹹酸酸的口感中和了螃蟹的肉味,一口咬下去肉質鮮嫩彈牙,完全沒有生螃蟹的腥味。

店主會貼心的幫顧客剪好螃蟹,再配上一碗鋪滿烤紫菜末和魚籽的米飯,將米飯拌勻,澆上一點醃螃蟹的醬汁,鮮美無比,是搭配醃螃蟹的最好搭檔。

除了醃螃蟹,這裡的海鮮鍋也很有名,食材新鮮豐富,用料十足,兩個人吃都覺得分量很多,加上豐富的韓國小菜,非常實惠,海鮮鍋吃完之後還可以炒飯,味道及其鮮美。

另外,這裡的傳統韓國美食也不少,烤牛肋排是最受顧客歡迎的菜餚,煎到外酥內嫩的牛肋排咸甜味搭配剛好,烤雞肉和炒韓國牛肉則鮮嫩多汁,佐米飯最佳。

Won Kokerang Agurang地址:533 S Western Ave,Los Angeles, CA 90004,電話(213) 382-3823。

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2018-06-22 星期五
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