蒙市一餐廳衛生出包被勒令停業


(記者榮欣/洛杉磯報導)洛縣衛生局繼續嚴查餐廳衛生合格標准,昨日公佈蒙特利公園市(Monterey Park )一家華人餐廳有嚴重公共健康衛生問題,被衛生違規勒令暫停營業,目前經過重新整修後已重新開業。

根據洛縣衛生局的公告,在11月20日突擊衛生檢查中,位於蒙特利公園市的122號、西Garvey大道的GIGI Tea House,被發現餐廳有蟑螂問題,衛生局要求該店立即停止營業,該餐廳在經過兩天的衛生清理和整修後已重新對外開營。

公告衛生局表示,該餐廳的許可證當場被暫時吊銷執照,若一旦發現餐廳和超市違反衛生局規定,都將被命令暫停營業和吊銷執照,必須直到下一次檢查時,問題完全解決為止才可以重新營業。

洛縣衛生局從今年開始對餐廳審核有著更為嚴格的審核要求,只要餐廳內發現一隻蟑螂、老鼠或餐廳有污水處理問題、廚房有積水問題,除了將被勒令關閉之外,還要額外再扣除7分。

另外如果同時出現2個主要食品健康或食品存放問題,要額外扣除3分,所以餐廳在更正問題重新開業後,分數不可能保持在A,想要拿A比以往任何時候都更困難。

居住在蒙市華裔女子表示,餐廳評分制度非常合理,這樣讓消費者能通過分數對餐廳衛生有所了解,也可讓經業者時刻保持警惕,對所經營的餐廳出現衛生問題,也不會有拖延的情況發生,民眾若想查詢更多相關信息,可登錄 https://ehservices.publichealth.lacounty.gov網站。
劉靜

電話本

發佈時間:2017-12-02
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