一口一口慢慢吃著-一樂拉面
一口一口慢慢吃著-一樂拉面

於El Monte 的「一樂拉面」店悄悄的開業了,門面和招牌就像忍者秉持的作風一樣低調不明顯,而店裡的食物卻是地道的好味道,真正的好吃難忘。
 
「一樂拉面」是日本著名動漫火影忍者中的一家拉面館的名字,雖然賣的只是拉面,卻是主人公「旋渦鳴人」最喜愛的食物,同樣也是火影迷們魂牽夢縈的拉面,雖開業不久卻也是很多回頭客光臨,環顧周圍會發現有很多的非亞裔客人,他們喜歡的一定是味道而不是故事。

拉開店門的時候,就已經感受到真正的日本和風氣息,就像很多的日本店一樣店面不算大,卻透出干淨雅致,整齊的擺放著七八張桌子,牆上畫的就是火影。

在店裡忙碌著招呼客人的是一位面上掛著平和而溫暖笑容的女子,安靜而收斂,面面俱到,卻也盡量在這不算寬敞的空間裡做到不打擾客人,店老板也是一位謙和的女子,一直在後廚忙碌著,在這種氛圍會讓食客不由自主的放松下來,真正的靜下心品嘗感受著食物帶來的安穩,這不僅僅是一家拉面店,這是一家把味道和懷念連接的店。

這裡的食物種類繁多,有傳統的日式小吃、小菜、炒飯、煎炸類、甜品軟飲等,拉面和其它地方的日本拉面店有所不同,湯底是用豬腳大火熬制而成的白湯,喝口湯味道鮮美一下就勾起食欲,而拉面可以用我們平時的大碗來吃,也是可以用火鍋來吃的,客人大多喜歡用火鍋,一口一口慢慢吃著,下面是小火慢慢的熱著,鍋上雖看不到熱氣卻能保持湯的熱度,不會讓面冷後變得粘稠,吸一口面頓時感受到面入口的Q 彈爽滑有勁道,一切恰到好處。

   
這裡的拉面有幾種可以選擇,有牛肉、豬肉、海鮮、三文魚等,鍋裡可以搭配添加一些自己喜歡的食材、花枝丸、鹵味蛋、筍片、蘑菇、叉燒等十幾種任選。

就像火影裡形容的那樣,寒冷孤獨時,一碗熱氣騰騰的面,總會給人力量去面對一切,是溫暖的,生命記憶裡的食物。歡迎新老客人火影迷們到店光臨品嘗,現有10%的優惠。

地址:10343 Garvey Ave,El Monte. CA 91733
營業時間:TUE - THU 11:00AM - 8:00PM
          FRI - SUN 11:00AM - 8:30PM
電話: 626-416-5160

 (Olivia 馬金宏報導)

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2017-09-20 星期三
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