牛肉三明治煙燻美味-The Hat
牛肉三明治煙燻美味-The Hat

從1955年開始建立連鎖速食餐廳「The Hat」,最有名的是熏牛肉三明治和熏牛肉薯條,這是除了In and Out以外,另一家十分有名的加州連鎖速食餐廳,店內看起來十分普通的食物,卻被所有品嚐過的民眾給予好評。

目前The Hat在南加州有十個分店,華人區分別在阿罕布拉市、天普市、巴沙迪那市,這是一家專門賣胡椒醃熏牛肉店、有各種各樣的三明治和漢堡,店內醃製的小辣椒可免費無限供應,愛吃辣的人一定不要錯過,除此之外免費供應的還有黃瓜醬、千島醬、芥末、美乃滋等。

The Hat最有名的胡椒醃熏牛肉三明治(Pastrami),將法式三明治麵包中間切開,加入醃製好胡椒味道的薄牛肉片(Pastrami),將牛肉片鹽醃熏後置乾後,加上獨家香料再次煙熏,看似簡單平凡的食物,但需要每一步有嚴格的比例配料,才能獲得如此多的民眾喜愛。

熏牛肉辣椒芝士薯條(Pastrami Chili Cheese Fries)也是店內招牌,薯條與辣椒醬和芝士,最上面搭配一堆熏牛肉,辣芝士薯條可以在很多餐廳內品嚐到,但提供與肉類搭配的薯條極少,再加上這一份薯條的份量足夠四個人吃,可稱作為巨無霸薯條,

名字: The Hat
地址: 1 Valley Blvd, Alhambra, CA 91801
          5505 Rosemead Blvd, Temple City, CA 91780
          491 N Lake Ave, Pasadena, CA 91101
時間: (626) 449-1844

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2017-11-18 星期六
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