洛杉磯六、七月份，天氣轉變為炙熱烤人的燒烤模式，有些朋友戲稱在這種接近和超過華氏100度的溫度下，大街上每個人和羊肉串的差距就是一撮孜然的距離。
   
說起洛杉磯的燒烤店，位於聖蓋博市Valley大道的「烤宴」（Yummy BBQ）是一家富有特色的燒烤店，也是擼友票選的NO 1串吧名店，深受食客青睞和追捧。



「烤宴」於2015年9月開業、是一家具有東北風味的燒烤店，經營理念是吃出美味、吃出健康，特別選用上好木炭燒烤，增加食物的原味鮮香。
     
吃東北燒烤，大蒜烤串是標配，就像東北俗語所說，「吃肉不吃蒜，營養少一半」，這反映東北漢子大塊吃肉、大口喝酒的豪爽性格。另外，從醫學和養生角度，大蒜烤著吃，具有抗菌消炎、預防血栓和抗癌的功效和作用。
      
烤韭菜是一道令人意想不到的串燒，翠綠的韭菜串成串，刷上店裡特有的醬料，燒烤後獨特的香味和色澤，令人食欲大開。
   


羊肉烤串也是檢驗每個燒烤店基本功的壹道串燒。要烤出好吃的羊肉串，挑選羊肉是關鍵，羊肩肉肥瘦相間、最這合做羊肉串的原材料，將羊肉串成串，灑上孜然、辣椒粉等佐料，再刷上特製的醬料提味，最後撒上芝麻，味道鮮香微辣、肉嫩多汁，令人垂涎欲滴。


     
培根金針菇是很奇特的一道菜，培根肉包裹著金針菇，經過炭火燒烤，滲出的肥油融入到金針菇裏，培根肉煙熏的鮮香味滲透到金針菇裏，金針菇的鮮香脆嫩融匯著培根肉特有煙熏香味，吃起來別有風味。

烤鵪鶉則是店裡的特色烤串，鵪鶉肉質細膩，脂肪含量低，很適合燒烤。烤宴家的烤鵪鶉表皮微焦，裏面肉質香嫩多汁。只是鵪鶉貨源不多，別的餐館不常見到。
     
除了以上美味可口的串燒外，店內還有鹽水花生、水煮毛豆、涼拌腐竹和麻辣豬耳等開胃涼拌小菜。烤串、開胃涼菜和冰鎮飲料，這些是抵禦酷暑的絕佳配合。

「 烤宴」的肉類燒烤有21種，蔬菜類有12種，海鮮類有10種，面飯類有10種，開胃菜有10種，還有多種飲料，特別值得推薦的是酸梅湯，酸甜這度、非常好喝，夏季來一杯真正消暑解渴。

「烤宴」餐廳地址529 E. Valley Blvd., #108B San Gabriel, CA 91776
營業時間 12:00 Pm-12:00 Am 星期二休息，訂餐電話：626-537-1860