懷念兒時口味的牛肉麵在南加華人聚集的愛滿地市劉老闆夫婦所開設的「三十年飄香牛肉麵」，可找到兒時的記憶。

劉老闆精研牛肉麵三十幾年，把道地台灣古早味還原帶到洛城，他說，我們開設此店宗旨是衛生第一、服務至上，要把道地的台灣味實實在在的呈現在客人的面前，三十年飄香的牛肉麵，採用牛腱滷製(老板獨特的滷料及湯頭)，適當的牛筋分佈讓牛肉口感軟嫩好入口，特製粗麵條勁道十足有嚼勁，配上酸菜，香味撲鼻，像極了台灣道地的紅燒牛肉麵。

除牛肉麵外，老闆娘特別推薦芝麻醬涼麵是全素的涼麵，麵條事先已經煮好裝盒放在冰箱，等客人點的時候馬上就可以拿出來，配上芝蔴醤(芝麻醬是用熟芝麻粒粒硏磨，再加調味料，純香誘人)及豆芽、黃瓜、紅蘿蔔絲及蒜泥，調拌起來口味非常好，麵本身Q有彈性,炎炎夏日吃起來非常爽口，頗得顧客的讚賞。

在這你可以吃到其他款式各樣麵食，其中包括炸菜肉絲麵、XO醬乾麵、炸醬麵、溫州大餛飩麵等，飯類包括招牌排骨飯、鹽酥鷄飯、古早味高梁酒香腸飯等等之外還有美味高梁酒香腸切盤、鹽酥鷄、炸鶏排、酥炸紅糟肉、古早味紅燒豬腳等熱單點小菜，許多只有在這裡才能吃到。

店面不大，但種類相當繁多，除了麵、飯及各式冷、熱小菜，老闆還精心特製了XO醬及香辣干貝蘿蔔辣醬，香味獨特，是拌麵、拌飯最佳調味聖品。

面對炎熱的夏季「三十年飄香牛肉麵」為顧客提供了各式冷涷食品包括牛肉湯類、花生湯、紅棗蓮子銀耳湯、四神豬肚排骨湯、古早味米粉湯、芋頭米粉湯、臭豆腐獅子頭、及鍋貼等方便上班族，另還有各式刨冰多樣化的選擇, 歡迎閤家光臨品嗜、指教。(郭麗娟報導)

三十年飄香牛肉麵
3948 Peck Rd, # B4
El Monte, California
(626) 453-8865
Tuesday- Sunday: 11 am- 3 Pm, 5 pm- 8:30Pm
Monday Closed